Restaurants

リゾートライフの大きな楽しみ、それはレストランでのお食事!お客様の五感で、プルクラのおもてなしを思い切り感じてください。

3種類のレストランと海辺でのプライベートビーチディナー、また24時間のルームサービスを。お飲み物はフィリピンの自然やカルチャーをモチーフに、トロピカルフルーツをふんだんに使用したプルクラオリジナルカクテルが大人気!南国の気候に良く合うスピリッツとワインも揃えています。

ゆったりと潮風に吹かれながら飲む、冷たいシャルドネ。気の置けない仲間との旅を更に楽しくしてくれる、キラキラはじけるスパークリング。2つのシャンパングラスから溢れる鮮やかなロゼの香り。陽が昇ってから夜の帳が下りるまで、ワインと共にのんびりとリゾートを楽しむ贅沢もいかがでしょうか。ビーチで、プールで、またはラナイに寝そべって。

その日のお天気や気分でいろいろな組み合わせを。あなただけのお気に入りのシーンを見つけてください

また、プルクラでは”ZERO WASTE RESTAURANTS"をターゲットに、有機食品を使用し、安全で高品質、健康的でバランスの取れた食べ物や飲み物を提供しています。有機農園は食物を提供するだけではなく、健康な土壌を作ることによって、他の生き物達が住む環境の改善にも役立っています。プルクラオーガニック農園―たくさんの蝶が舞い、鳥が賑やかに歌い飛び交う空間―へ、ぜひ足をお運びくださいませ!

Organic savory indulgence
Original significant cocktails
Great day starts with a good morning
Feel its classy ambience
Delectable dining by the coast
Explore chef’s speciality in a variety of flavors
Fresh from organic farm
Perfectly match the tropical climate.
Stars on moonlight night


Pulchra Special Dining "BEACH DELIGHT"

NAVIS ムーンライトディナー

水面(みなも)に跳ねて揺れる月明り、海風…夜のとばりが降りたしじまの中で二人きりのかけがえのないひととき。ロマンティックな夜をシェフ自慢のコース料理とともにご堪能下さい。

キャンドルライトディナー

プライベートビーチにて、都会ではなかなか目にすることが出来ない満天の星空と眩しいばかりに海を照らす月の下、シュアラインにセットアップされたおふたりのテーブル。ビーチリゾートならではの演出です。

プライベートBBQディナー

ビーチラナイで波の音を聞きながらお客様だけのプライベートなお食事をお楽しみください。メニューはフィリピンならではのシーフード、バーベキューをご用意させていただきました。
また、スターライトディナーと、メニューもお選びいただけます。

ブレックファスト×モーニングサンシャワー

~特別な1日の始まりに~まばゆい朝の光にいっそう生き生きと色鮮やかな朝食を、ビーチラナイでいかがですか。目の前に広がる海の青、優しい波の音、穏やかな潮風。体の内と外からゆっくりと目覚めていく中で、水と大地からの健やかな恵みを存分にお楽しみください。

Ventus ヴェントス

Ventus ヴェントス


THE WIND (風)
プルクラ農園からのオーガニック野菜など、素材にこだわったシェフ自慢の創作料理、バラエティに富んだ身体に優しいヘルシーメニュー。ボホール島を見渡すオープンラウンジ、150メートルのプールにぐるっと囲まれた水上レストラン。海風を感じながら、お食事をお楽しみください。
スタイル:インターナショナル
席数:60席
営業時間:1030H to 2200H

Ripa リーパ

Ripa リーパ


THE SHORELINE (入り江)
夕食時には、地元の素材、プルクラ農園の新鮮な食材をタイ、ベトナム、フィリピン料理風、プルクラ流にアレンジしました。朝食時は緑に囲まれ、夕食時はテラスで、リゾートのお食事をご堪能ください。
スタイル:アジアンキュイジーヌ
席数:40席
営業時間
朝食:0600H to 1030H 夕食:1800H to 2200H
Opus オーパス

Opus オーパス


THE MASTERPIECE(傑作)
シェフが腕をふるうファインダイニング。 隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中、ワインと共に最高のディナーをご堪能ください。メニューはコースのみ。リーズナブルなお値段ですので、ご滞在中一度はご経験していただきたいレストランです。要予約。ショートパンツ、ビーチサンダルでのご来店はご遠慮頂きます。
席数:12 席
営業時間:1800H to 2200H
Fons フォンス

Fons フォンス


THE FOUNTAIN(噴水)
バーテンダーより、バラエティー豊富なカクテルをご用意しております。中でも"PULCHRA ILIM-NONG  COCKTAIL"、フィリピンの自然やカルチャーをモチーフにしたプルクラオリジナルカクテルをお楽しみ下さい。アルコールが苦手の方にもお楽しみいただけますよう、フルーツをふんだんに使用したノンアルコールカクテルをご用意しております。
営業時間:24時間

Chef's Recomendation

  • オーパス

    コースメニュー

    ~ Amuse-bouche ~
    Crispy wrap with basil pesto and semi dry tomato and ricotta cheese
    アミューズブーシュ
    ~Salad~
    Parma ham mousse and yellow mango with organic herb salad
    生ハムのムースとマンゴーのオーガニックハーブサラダ オレガノドレッシング
    ~Soup~
    Chicken consommé with shrimp quenelle 
    自家製チキンコンソメスープと海老の浮き身
    ~Seafood~
    Pan seared fish fillet with summer vegetable and pumpkin risotto on balsamic reduction
    ハタのポワレ夏野菜と南瓜のリゾット添え バルサミコソース
    ~Meat~
    Grilled beef tenderloin with red wine reduction sauce on purple sweet potato gratin
    牛フィレ肉の網焼きと紫芋のグラタン仕立て 赤ワインソースタイム風味
    ~Dessert~
    Chef’s Special
    本日のデザート
    Coffee or Tea
    コーヒー又は紅茶
    Php3,294(税金・サービス料込)

  • プライベートBBQディナー

    ビーチラナイで海を感じながらフィリピンコースメニューを思い出に

    Deep fried lumpia, Fish kinilaw
    揚げ春巻き・鮮魚のマリネ

    Soup
    Visayan soup with fish and garden green papaya
    白身魚と青いパパイヤのスープ

    BBQ
    Prawns, Squid, Pork, Chicken and Vegetable
    イカ・海老・ポーク・チキン・野菜

    Choice of Rice
    Plain rice or Garlic Rice or Chinese fried rice
    プレーンライス、ガーリックライス又はチャーハン

    Dessert
    Platter of tropical fruits or Coconut ice cream with caramelized banana
    トロピカルフルーツ又はホームメードアイスクリームキャラメルバナナ添え

    Herbal Tea
    ハーブティー
    Php1,952(税金・サービス料込)

  • ヴェントス

    • Ajillo (shrimp in garlic oil) 海老のアヒージョ Php549
    • Toasted french bread with black olives and capers in garlic flavor タブナード Php366
    • Prawns with coconut mayonnaise sauce 海老のココナッツマヨネーズ和え Php585.6
    • Pulchra salad プルクラサラダ Php427
    • Cream of pumpkin soup カボチャのクリームスープ Php341.6
    • Amatriciana spaghetti アマトリチャーナスパゲティ Php549
    • Curry Delight シェフオリジナルカレー各種 Php488 ~
    • Grilled chicken thigh with wasabi butter sauce 鶏モモ肉の香草焼き ワサビ風味 Php610
    • Miso-crusted Lapu-lapu with mango sauce 白身魚の味噌焼き マンゴーのブールブランソース Php671
    • Roasted beef tenderloin with salted pepper native lemon on season vegetable 牛フィレ肉のロースト オーガニック塩チリレモン 季節の焼野菜添え Php1,159

    Desserts

    • Tablea (native cacao) mousse with homemade dry mango and salted caramel タブレアのムース 自家製ドライマンゴーと季節のアイスクリーム Php317.2
    • Mango sundae (fresh mango & homemade ice cream) マンゴーサンデー Php366


    上記料金は、税金・サービス料が含まれています。
  • リーパ

    • Fresh lumpia Vietnam style (2pcs) ベトナム風生春巻き Php341.6
    • Spring roll with ground pork and shrimp 豚肉と海老の揚げ春巻き 2種類の自家製ソースとともに Php341.6
    • Chicken and tofu meat ball soup ginger taste 鶏肉と豆腐の肉団子スープ 生姜風味 Php341.6
    • Spicy beef salad Thai style 牛フィレ肉のタイ風スパイシーサラダ Php549
    • Kangkong and seafood salad 空芯菜とシーフードのサラダ Php366
    • Grilled fish and tofu cake Thai style with three kind of spices 白身魚のすり身と豆腐のフィッシュケーキ Php512.4
    • Oven roasted fish fillet in banana leaves バナナの葉で包んだ白身魚のオーブン焼き Php671
    • Pancit buko (noodle with oyster sauce and young coconut) フィリピン焼きそば Php463.6
    • Chicken pho (rice noodle in chicken consommé with Asian herbs) プルクラ風フォー Php427

    Desserts

    • Halo-halo supreme ココナッツ丸ごとハロハロ Php317.2
    • Mango pudding マンゴープリン Php317.2
    • Coconut milk with glutinous rice-flour dumplings 紅芋白玉ココナッツミルクおしるこ Php317.2


    上記料金は、税金・サービス料が含まれています。
  • フォンス・ドリンク

    Pulchra HEALTHY Drinks Php305

    • Pulchra Lemonade アイスレモネード

    SMOOTHIE Fest スムージーフェスタ Pho305

    • Verde Viva ヴェルデヴィヴァ - グリーンレモン、パセリ&キュウリ
    • Tomato Magic トマトマジック - トマトとカラマンシー&アップル
    • Carrot Detoxifie キャロットデトキシィ - キャロット&グリーンマンゴー

    Pulchra ILIM-NONG TROPICAL - 南国のフルーツをふんだんに使ったプルクラオリジナルカクテル
    名前にちなんだプレゼンテーションもお楽しみください!

    NON-ALCOHOLIC ノンアルコール Php329.4

    • Kasadya(Happiness) カサジャ(ハッピネス)- スイカとマンゴー
    • Anghel (My Angel) エンジェル - バナナ、パイナップルグアバジュース
    • Sidlak sa Adlaw (Sunrise) シドラックサアドラウ(サンライズ)- ビタミンCが豊富なマンゴーとオレンジ
    • Bitoon (Shinning star) ビトオン(シャイニングスター)- リンゴ、マンゴー&オレンジジュース
    • Flores de Mayo (Flower of May) フローレスデマヨ(5月の花)- バナナ、グリーンマンゴー、ストロベリーシロップ

    ALCOHOLIC アルコール Php353.8

    • Lawud (Deep Blue Sea) ラウッド(深い海)テキーラにカラマンシーを合わせたフローズンカクテル
    • Pinalangga (For the precious one) ピナランガ(大切な人)グリーンマンゴーの酸味とヴォッカの組み合わせ
    • Salop sa Adlaw (Sunset) サラップサアドラウ(サンセット)マリブーベースのスイカのカクテル
    • Balangaw sa Langit (Rainbow in the sky) バランガウサランギッド(空の虹)ラム酒タンドアイに、バナナ、マンゴー カラフルなカクテル
    • Tartanilla (Taxi-Horse)タルタニリア(タクシーホース)テキーラをベースにアイスティー、マンゴーをミックス


    上記料金は、税金・サービス料が含まれています。

Contact Us

PULCHRA - PHILIPPINES
San Isidro, San Fernando Cebu 6018 Philippines
PH +6332 232.0823 to 0825
FX +6332 232.0816
Email : このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。
日本語 Email : このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。
ご予約、またプルクラリゾートライフの過ごし方をゲストコーディネーターがサポートいたします。

Pulchra FUN Card

ロイヤリティプログラム - ポイントの貯め方、ご交換方法等ご利用に関するお知らせです。こちらをクリックして下さい。

Sales Representative

JAPAN - P&I ENTERPRISE, LTD.
日本総代理店
TEL 0436 25.0261
FAX 0436 25.0271
Email:このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。

smily SAVOUR a universe of aroma and flavors to tease your palate.